第4,083回　設計の渡辺です。

広島のお土産といえば「もみじ饅頭」ですが、その名店の一つに「藤井屋」さんがあります。
先日、もみじ饅頭の工程を見たり、味わうことができる「IROHA village」を訪れました。

 

工場の隣にある建物が特徴的で、屋上が緑化されていて、建物周りにある畑に溶け込む建築になっています。
建物の中には、もみじ饅頭や藤井屋のスイーツのショップ、ベーカリー、カフェレストランが併設されています。
中に入ると、建物周囲にある小麦畑が目に入り、とても爽やかで気持ちの良い空間でした。

周りの畑には、小麦や様々な実のなる木や野菜などが植えてあり、季節によって違う景色を楽しめるようになっていました。
工場では、焼きたてのアツアツもみじ饅頭も味わうことができます。

ちょっとリフレッシュしたいときや、自然を感じたいときに、おススメです。
私も、休日にまた訪れたいと思います。